Für Ihre Lebensfreude - die Tafelfreuden
In trauter Zweisamkeit - In großer Gesellschaft - Mit guten Freunden - Mit der ganzen Familie
Unsere Köche verwöhnen Sie mit der ganzen Vielfalt ihres Könnens.
Was feines vorneweg
| Carpaccio vom Rind | 17,50 € |
| Rucola / Parmesan / Balsamico / Pinienkerne / gebratener Spargel |
| Sauerländer "Bruschetta" | 8,00 € |
| geröstetes Graubrot/Tomate/Knoblauch/Basilikum |
| Frühlingssalate | 10,00 € |
| Kräutervinaigrette/ Spargel/ Datteln in Speck/ Baguette |
Aus dem Suppentopf
| Rinderkraftbrühe | 7,90 € |
| /Einlage |
| Deftige Gulaschsuppe | 7,90 € |
| /Chilifäden |
| Spargelcremesuppe Spargel |
6,00 € |
Unsere Stammgäste empfehlen
| rosa gebratene Lammrückenfilets | 36,00 € |
| Rosmarinjus/ grüne Bohnen/ hausgemachte Krusteln |
| Schroers "Burgerei" | 18,00 € |
| 180g Nordic Craft Burger Pattie/Cheddar / Tillmanns Brioche Brötchen/ hauseigener Dipp/ Rucola/ Gewürzgurke/ Zwiebeln/ Tomaten/ Pommes Frites als double 22,00 € |
| Rinderroulade "Hausfrauen Art" | 20,00 € |
| Buttermöhren/ Silberzwiebeln/ Kartoffeln |
Unsere Steakkarte - individuell kombiniert
Steak vom original Corona del Sur® Premium Beef
| Schweinerückensteak - 230 Gramm | 13,00 € |
| 3 Medaillons vom Schweinefilet- 230 Gramm | 16,00 € |
| Rumpsteak vom Weiderind - 230 Gramm | 26,00 € |
| „Nobel Schroer Steak“ - 400 Gramm Entrecôte vom Weiderind | 43,50 € |
Dazu servieren wir nach Wahl an Beilagen
| Pommes Frites Bratkartoffeln hausgemachte Krusteln |
4,90 € 4,90 € 5,50 € |
| gebratenen Champignons grüne Bohnen gemischten Salatteller Portion Marktgemüse |
4,50 € 5,00 € 6,00 € 6,90 € |
Saucen
| Pfefferrahmsauce Sauce Bernaise Kräuterbutter mit Chili frischer geriebener Meerrettich |
Portion deutscher Stangenspargel 300g
| mit zerlassener Butter oder Hollandaise und Kartoffeln |
18,50 € |
| gemischter Schinken Schnitzel 120g Lachsfilet 230g 2 Medaillons vom Schwein Rumpsteak 230g |
+10,00 € + 6,00 € + 11,00 € + 12,00 € + 26,00 € |
| Schroers Pfanne | 22,00 € |
| Schnitzel aus dem Schweinrücken/ Champignons /Rahmsoße/marktfrischem Gemüse /Bratkartoffeln |
aus heimischen Wäldern
| zarter Rehbraten | 26,00 € |
| Spätzle / Preiselbeerbirnen |
| Edelragout vom Sauerländer Hirschen | 27,00 € |
| Wildsoße /gebratenen Champignons/ Dörrobstkompott/ Krusteln |
Vegetarisch
| Pasta Teller | 16,50 € |
| Taglietelle/ Rahm/ Spargel/ Rucola wahlweise mit Hähnchenbrust 22,00 € |
| Vegetarische hausmacher Maultaschen | 19,00 € |
| Parmesan-Nussbutter/ Kirschtomaten/ gebratener Spargel/ Parmesan/ Rucola |
aus dem großen Teich
| Forelle "Müllerin" | 24,00 € |
| -aus der Forellenzucht Löhr -gebraten/ gemischten Salatteller /Salzkartoffeln |
Dessertkarte
| wählen Sie von unserem Desserttablett | |
| Dessert im Weckgläschen | 4,00€/ Stck |